Denne ene mad kunne være, hvorfor du altid er syg

Udtrykket 'Du er hvad du spiser' har altid haft en irriterende, helligere stemning end mig. Jeg har tendens til at abonnere på en ”spis hvad du vil, stop når du er mæt, bevæg dig nogle gange” mentalitet; der er ingen diætssynder, der ikke kan tilgives med et par glas vand og en mellemliggende yogaklasse. Det bør derfor ikke komme som nogen overraskelse, at det tog en årelang rutsjebane af BV, gærinfektioner og ICU'er for at få mig til selv at overveje at skifte min diæt.





Jeg befandt mig for nylig på en reproduktiv sundhedsserie - jeg ville behandle en tilsyneladende mindre gærinfektion, kun for at få min medicin til at forårsage en opblussen af ​​BV, og da jeg afhjælpte BV, decimerede disse antibiotika min flora for at fremstille måde til en anden gærinfektion. Ved det femte gynækologbesøg på otte uger lagde min læge sin receptpude ned og gav den lige til mig: Hele min krop var ude af hul, sagde hun, og den eneste måde at løse det på var at radikalt skifte, hvordan jeg spiste. Den vigtigste ingrediens, der forårsager mine uendelige reproduktive problemer? Gær.

Problemet med gær

I midten af ​​2017 føler jeg mig som om jeg allerede er blevet oversvømmet med pro-tarm-sundhed, anti-sukker retorik. Når det er sagt, ville jeg ærligt talt aldrig overveje, at gærinfektioner, der kørte mig til gynækologens stigbøjler, muligvis også påvirker resten af ​​min krop. Min gynækologiske glæde var symptomatisk for et meget større Candida-problem, hvilket førte til hele kroppen betændelse og nedsat immunitet.

Som en undersøgelse bemærker, er kroniske gærinfektioner faktisk 'en ond cirkel, hvor lavt niveau betændelse fremmer svampekolonisering og svampekolonisering fremmer yderligere betændelse.' For det nitty-gritty på Candida-tilvæksts reelle konsekvenser vendte jeg mig til Prudence Hall, MD, grundlægger af Santa Monica-baseret progressiv medicinsk klinik Hall-centret .

'Når du har Candida, er hele dit immunrespons faldet, så alt kan ske, når din immunitet nedsættes,' siger Hall. ”En sund mave-tarmkanal er et sundt immunsystem. Når det ikke er sundt, kan symptomer omfatte hovedpine, bihuleinfektioner, ledsmerter og gigt. ” Derudover er Candida-overvækst en underliggende årsag til hududslæt, skæl og endda allergier . En undersøgelse fra Johns Hopkins gik endda så langt som at implicere gærinfektioner i nogle psykiske problemer.

Præcis hvor mange kvinder er ramt af Candida? Jeg vidste, at jeg ikke var alene, men jeg blev chokeret over at lære nøjagtigt, hvor udbredt gærovervækst er. Ifølge Hall, ”Det er et ret almindeligt problem hos kvinder, da kvinder generelt har så meget sukker i deres kostvaner. 50% af kvinderne oplever Candida i deres liv. ”Ud over diæt med højt sukkerindhold kan gærinfektioner skyldes antibiotika, hormonbalance, genetik og endda stress.



Mr Organic Italiensk fuldhvedepennepasta $ 5 Butik

Så hvordan bekæmper diæt gær og forbyder betændelse? Hall forklarer, at det hele kommer ned på sukker: ”Hvad der sker er, at Candida-diæten sænker blodsukkeret. Sukker fodrer gær, og hvis du fjerner sukkeret, dræber du gæren. ” Dette er naturligvis lettere sagt end gjort— sukker finder vej i selv de mest tilsyneladende uskadelige fødevarer , og desværre er det ofte ikke nok at afvise dessert for at holde Candida i skak.

' Jeg anbefaler at undgå kage, kager, sodavand og bagværk. Det er de hvide ting, der skaber gær, ”siger Hall, som også advarer mod binge på 'hvid ris, mel og pasta.' Hvis du, ligesom mig, var ked af at høre, at selv hvid ris stod på 'nej' -listen, er jeg nødt til at advare dig om, at det bliver hårdere - selv naturlige sukkerarter, viser det sig, kan forårsage gær. Frugtmæssigt anbefaler Hall at vælge bær og æbler, der har lavere sukker (og masser af næringsstoffer at starte.)

Hun tilføjer, 'Du vil bare ikke spise de superglykæmiske frugter [såsom] bananer, ananas og tropiske frugter.' Min læge fik mig også til at undgå svampetunge fødevarer - tænk svampe, alt gæret og endda jordnødder, som er særligt sårbare over for aflatoksiner , en toksinfrigivende svampe. Som en livslang forsvarer af pasta og piña coladas var dette det punkt, hvor jeg undrede mig over, hvad jeg var lov til at spise. Når det er sagt, det var ret simpelt at indarbejde sundere alternativer (som mandelsmør og pasta med brun ris) i min købmandsliste.



Skønhed Aura Essentiel olie af fed $ 24 $ 12 Butik

Jeg var for det første spændt på at se, at Halls komplette liste over Candida-knusende ingredienser er frodig med smagfulde muligheder, som jeg allerede havde hjemme. 'Gærbekæmpende fødevarer, som vi bør indarbejde i vores kostvaner, er kokosolie, hvidløg, ingefær, citron og lime, kanel, græskarfrø, æblecidereddike, omega-3, hørfrø, olivenolie, primulaolie og korsblomstrede grøntsager,' hun siger. ”Jeg anbefaler også mad med eugenol (et antisvamp). Disse fødevarer har caprylsyre, som beskadiger gærceller. ” Eugenol er især nyttigt ved gærudslæt - prøv at dabbere fed olie, en naturlig kilde til eugenol, hvor som helst din hud føles irriteret.

Jeg vil ikke lyve - mine første par dage uden brød efterlod mig tåget, irritabel og, formoder jeg, lidt ubehagelig at være omkring. Mindre end en uge senere bemærkede jeg dog, at mit humør og energiniveauer var forskudt radikalt; Jeg længtes ikke længere efter lur på eftermiddagen, jeg sov bedre og vågnede naturligt tidligere, og jeg havde laserfokus koncentrationskræfter. Min reproduktive betændelse er stadig til stede - trods alt var der ingen måde, jeg kunne fortryde år med hvide carb-binges om et par uger - men jeg kæmper ikke længere med kroniske infektioner eller sender ulykkelige tekster til min gynækolog sent om aftenen.

Mest utroligt savner jeg ikke engang specielt gærfyldte fødevarer. Som Hall siger det, ”Resultaterne efter implementering af Candida-dietten inkluderer vægttab, øget energi og mental klarhed. Enhver infektion, man kæmper med, vil være meget bedre (dvs. bihuler ryddes op, oppustethed i maveområdet forsvinder, synet forbedres). Det er som om du tænder 'tændt-knappen' i dit liv. '

Næste: Tre luskede vaner, der bremser dit stofskifte .

Artikel Kildervores benytter enhver lejlighed til at bruge kilder af høj kvalitet, herunder peer-reviewed studier, til at understøtte fakta i vores artikler. Læs vores redaktionelle retningslinjer for at lære mere om, hvordan vi holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.
  1. Kumamoto CA. Inflammation og gastrointestinal Candida-kolonisering . Curr Opin Microbiol . 2011; 14 (4): 386–391. doi: 10.1016 / j.mib.2011.07.015

  2. Severance EG, Gressitt KL, Stallings CR, et al. Candida albicans eksponeringer, kønsspecificitet og kognitive underskud ved skizofreni og bipolar lidelse . NPJ Schizophr . 2016; 2: 16018. doi: 10.1038 / npjschz.2016.18

  3. Center for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Vaginal gærinfektion . Opdateret 17. december 2019.

  4. Kumar P, Mahato DK, Kamle M, Mohanta TK, Kang SG. Aflatoksiner: en global bekymring for fødevaresikkerhed, menneskers sundhed og deres styring . Forreste mikrobiol . 2017; 7: 2170. doi: 10.3389 / fmicb.2016.02170