Disse 9 fødevarer indeholder højt kollagenindhold og hjælper din hud med at springe tilbage

Vandmelon, blåbær og arugula salat

Foto af Smørhalvdelen



Ligesom børstning af tænder eller kæmning af hår er anti-aging blevet sin egen daglige proces i vores liv. Og selvom mange kvinder endnu ikke har oplevet kernen i aldrende hud, har de fleste kvinder oplevet pres for at se unge ud. Men er der en anden måde at skubbe rynker på, der ikke indebærer for stort forbrug på hudplejeprodukter?

Ifølge Dr. Brooke Scheller, en certificeret ernæringsspecialist, kunne der være. Det hele starter med kollagen, et af kroppens mest rigelige proteiner. 'Det er en protein findes i vores bindevæv, som muskler, hud og fordøjelsessystemet, der hjælper med at give struktur og elasticitet, 'forklarer hun. 'Det er imidlertid kendt for at bryde sammen over tid, hvilket fører til fysiske ændringer, herunder rynker og hængende hud. Det kan også begynde at nedbryde vores muskler og led. '



Mød eksperten

Brooke Scheller, DCN, MS, CNS er klinisk ernæringsekspert og wellnessekspert.

Naturligt produceret kollagen begynder at falde i vores 20'ere, bemærker Dr.Scheller, og det er derfor at spise kollagenrige fødevarer, der kan hjælpe med at holde produktionen i gang. Mens hun siger, at det er muligt at se resultater med kollagentilskud , især dem, der kun indeholder kollagenpeptider, skitserede hun en liste over fødevarer, som du også kan arbejde med i din diæt. Selvfølgelig er købmanden måske ikke så sjov som Sephora, men det vil være en omkostningseffektiv og sund måde at se resultater på. Fortsæt med at læse for Dr. Schellers liste over fødevarer med kollagen, der hjælper med at bremse processen med aldrende hud.

Knogle bouillon

ben bouillon suppe

Minimalistisk bager 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-8' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Minimalistisk bager

'En populær kilde til kollagen findes i knoglesuppe. Dette er lavet ved at tilberede kylling, oksekød eller andre dyreknogler for at udvinde kollagen og mineraler, 'siger Dr. Scheller. 'Det er dog en tidskrævende proces, og mange virksomheder har skabt produkter af knoglesuppe af høj kvalitet, som du kan købe i butikker eller online, som f.eks. Bonafide bestemmelser , God knogle og Kedel & Ild . ' Hvis du vil tilslutte din crockpot til kyllingesuppe i aften, så prøv en mundvanding Martha Stewart-godkendt opskrift der straks vil varme dig op.

Gelatine

Gelatine

Boulder Locavore 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-12' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Boulder Locavore

'Gelatine er en anden kilde til kollagen, som mange mennesker køber som pulver for at tilføje til smoothies eller andre måltider for at øge kollagenindtagelsen,' siger Dr. Scheller. Prøv at tilføje gelatine til en smoothie med lavt kalorieindhold at arbejde med denne ingrediens i din morgenrutine.

Æg

hårdkogte æg

Smørhalvdelen 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-16' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Smørhalvdelen

'Æg - specifikt de hvide - indeholder glycin og prolin, som er de vigtigste aminosyrer, der udgør kollagen,' Siger Dr. Scheller. Men videregiv ikke æggeblommer! Hun nævner, at disse er fyldt med D-vitamin og sunde fedtstoffer, der hjælper med at opretholde sundheden for hud, knogler og muskler. Uanset om du foretrækker din æg blødkogt eller krypteret, de er den perfekte proteinfyldte måde at starte din dag på.

Citrus

citrusfrugter

Halvbagt høst 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-20' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Halvbagt høst

Brug frisk citrus for at få dit kollagen boost, som Dr. Scheller siger, har høje niveauer af C-vitamin, der hjælper med at producere kollagen. Derudover er der ikke noget mere forfriskende end en lækker frugtsalat eller endda en pop af citrus i en salat.

Broccoli

broccoli salat med avocado og granatæble

Halvbagt høst 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-24' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Halvbagt høst

Gæt hvad der ellers har meget C-vitamin? Broccoli er en anden af ​​Dr.Schellers anbefalinger. Ligesom æg er der utallige måder at tilberede (eller ikke) broccoli på, så det passer perfekt til dine smagsløg. Hvad angår os? Vi elsker ristet broccoli i en forfriskende citron hvidløgssalat.

Lys din broccoli-oplevelse ved at smide den med granatæblefrø og babykål.

Grønne grønne blade

vandmelon og arugula salat

Smørhalvdelen 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-29' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Smørhalvdelen

Og når vi taler om salater, er bladgrøntsager også på Dr. Schellers liste over kollagenrige valg, fordi de er fyldte med vitamin C. Men lad dig ikke rive med en kedelig skål med grundlæggende grøntsager. I stedet skal du vælge en farverig salat det er vildledende lækkert.

Nødder

nødder og kringler snackblanding

Halvbagt høst 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-33' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Halvbagt høst

'Andre mineraler som zink er også vigtige for korrekt kollagenproduktion,' siger Dr. Scheller. Fødevarer som nødder er fulde af zink, og fordi de også er så rige på protein, vil en lille håndfuld nødder fylde dig lige op. Hvis du er interesseret i sund snacking , nødder vil bestemt blive dit nye ønske om at gå til midnat.

Svampe

ravioli med svampe

Halvbagt høst 'data-caption =' data-expand = '300' id = 'mntl-sc-block-image_1-0-37' data-tracking-container = 'true' />
Foto af Halvbagt høst

Sidst men ikke mindst opregner Dr. Scheller svampe som et andet fødevareprodukt, der er fuld af kollagenvenligt zink. Plus, svampe skal allerede være i dit køkken, da de er en god smagsforstærker i one-pot måltider .

Disse 9 fødevarer indeholder højt kollagenindhold og hjælper din hud med at springe tilbage Artikel Kildervores benytter enhver lejlighed til at bruge kilder af høj kvalitet, herunder peer-reviewed studier, til at understøtte fakta i vores artikler. Læs vores redaktionelle retningslinjer for at lære mere om, hvordan vi holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.
  1. Gauza-Włodarczyk M, Kubisz L, Włodarczyk D. Aminosyresammensætning til bestemmelse af kollagenoprindelse og vurdering af fysiske faktorer . Int J Biol Macromol . 2017; 104 (Pt A): 987-991. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2017.07.013

  2. Lis DM, Baar K. Virkninger af forskellige vitamin C-berigede kollagenderivater på kollagensyntese . Int J Sport Nutr træningsmetab . 2019; 29 (5): 526-531. doi: 10.1123 / ijsnem.2018-0385