Der er en ny måde at følge Paleo-dietten på, og vi går ind i det

Paleo-diæt: kvinde spiser

Sakara Life

Manglende engagement, frygt for benægtelse eller bare forvirret? I den fleksitære bevægelses fodspor (du ved, den, hvor du kan dyppe ind og ud af en vegetarisk diæt), er den seneste sunde spisende hype paleoish. Du ved, vælg en bland Paleo. Det er en ting, ærlig. Se bare på Instagram for at få bekræftet, for hashtag vinder seriøs fart lige nu.



Hvad er der galt med gamle Paleo?

En hurtig opfriskning, hvis Paleo er gået ud af favør hos dig for sent. Paleoish følger de samme principper som Paleo-dietten, der sigter mod at genskabe den måde, vores forfædre ville have spist under den paleolithiske æra. Så masser af kød, grøntsager, frugt, nødder og frø. Vi taler om pre-quinoa her. Der var ikke engang et korn i syne. Der var naturligvis heller ikke nogen Mars-barer på det tidspunkt, men hvis der var, ville de også være ude. Som alle raffinerede sukkerarter, mel og transfedtstoffer. I det væsentlige handler det om hele fødevarer og eliminering af stivelse kulhydrater .

Paleo diæt: kylling og chips

@hemsleyhemsley

Går mod kornet

På trods af at ris, quinoa, bønner og linser opfattes som gode for os med hensyn til fiber og ernæring, tilbage på dagen, ville jæger-samlergenerationen bare ikke have adgang til dem. Faktisk er det først i de sidste 10.000 år, at vi har forkælet, siger klinisk ernæringsekspert Stephanie Moore . ”De ville ikke have været tilgængelige og spist rå, disse fødevarer er alle giftige, da deres vanskelige proteinprofil og høje kulhydratindhold menes at være inflammatorisk og skærpende for vores fordøjelsessystemer.De skal gennemblødes og koges i lange perioder for at gøre dem spiselige, ”fortsætter Moore. Det er godt og godt, men i den anden ende af skalaen har du veganere, der primært lever på disse korn. Så de kan ikke være så dårlige, helt sikkert?



Hvorfor folk elsker Paleo

Kødspisere klarer sig godt på Paleo, da det hovedsagelig er en kød- og to-veg diæt. Det er også populært blandt gymkaniner. 'Fokus på protein kombineret med moderate mængder langsomt frigivende kulhydrater fremmer muskelvækst og hjælper med at optimere niveauerne af kropsfedt for mange,' forklarer ernæringsekspert Kim Pearson . Derudover rapporterer mange Paleo foodies om vedvarende energiniveauer, så du ikke behøver at nå ud til quick-fix snacks.

Så hvad er problemet?

Paleo diæt: begrænset plade

@sakaralife

Til at begynde med er den mad, der blev spist af vores forfædre, anderledes nu, end den var dengang, selvom det stadig er hele fødevarer. Grønkål, broccoli og blomkål eksisterede ikke, kød blev ikke pumpet med kemikalier eller vand, og kun mad fundet i de omkringliggende områder ville have været tilgængelig. Der var ingen Ocado, der kunne skaffe dine fineste paranødder.

Plus, på trods af at have al maden lige ved hånden, er Paleo stadig en restriktiv diæt. Det er her, det har været under skud. ”Mangfoldigheden af ​​vores madvalg er utrolig vigtig for et sundt fungerende tarmmikrobiom, som har en massiv indflydelse på det generelle helbred,” forklarer Moore. Derfor fortæller hun patienterne, at en spiret puls her og der er A-OK. Det er en lignende historie for mejeri : Hvis det er organisk eller gæret, kan det være godt for kroppen.

Hej der, # paleoish

Den nye vej til Paleo er ved at tage de bedste bidder (hele fødevarer, naturligt opdrættede dyr, intet raffineret sukker) og prikke i nogle korn eller mejeriprodukter her og der. Det betyder, at søde kartoffelfries er tilbage på menuen. Og din burger kan nu blive toppet med ost. Hvilket gør det også meget mere socialt - og meget lettere at holde sig til, da det bringer din tallerken tilbage i balance.

'En fleksibel tilgang til denne type diæt vil fungere for mange, da ikke en diæt kan være perfekt for alle og deres inderside, så dette tilskynder folk til at indstille sig i deres krop og erkende, hvilken spisestil og hvilke fødevarer der fungerer,' siger Pearson . Det giver også plads til nogle godbidder uden for planen, så du ikke bliver sindssyg i frugtgangen, når alt hvad du virkelig vil have lidt chokolade. Brug for lidt paleoisk inspiration? Her er de velsmagende godbidder, vi fandt, da vi søgte på # paleoish.

Caprese æg stak

Paleoish diæt: caprese æg stak

@mataharley

Matas Caprese-ægstabel holder sig til en kulhydratfri base ved hjælp af blandet blomkål og kokosmel, men der er en luskede smule mozzarella stablet mellem spinat, tomat, pesto og æg.

BBQ plade

Paleoish diæt: kødfad

@Tribekitchen

Ved første øjekast ser @ TribeKitchen's grillvenlige tallerken smuk Paleo ud, indtil du bemærker, at osten og kiksene smutter med salami og mandler.

Buddha skål

Paleoish diæt: buddah skål

@elavegan

Hvordan kan du sige, at dette er usundt? Tilføjelse af nogle bagte kartoffelkugler og kikærter i denne veganske blanding balancerer vegen lige rigtigt.

Chia frø budding

Paleoish diæt: chia skål

@papaya_sunshine

Kokosnød-og ahorn chia budding med bær og kirsebær - det er praktisk talt Paleo Insta-porno.

Burgere af søde kartofler

Paleoish diæt: søde kartoffelburger

@foodfaithfit

Okay, så der er ikke noget brød her, men det slår et salatblad. Brug søde kartoffelboller til at sandwich en burger sammen? Geni.



Gourmet Spice Company Paleo Rubs Collection $ 24 Butik

Maxsport Ernæring Raw Paleo Bar (pakke med 20) $ 28 Butik

Paleo Foods Co. Kakao og hasselnød kornfri granola $ 18 Butik

Elsker du bønner mere end oksekød? Opdage hvad der går veganer kan gøre for dit hår og din hud .