Ingen af ​​disse dessertopskrifter har noget sukker (du er velkommen)

Søde laurbærkager

Hilsen af ​​Sweet Laurel





I denne artikel

Strawberry Shortcake Vafler Festlig sneboldkage Chokoladesmåkager

Hvis du er ligesom os, når sukkerbehovet rammer, rammer de hårdt. Selvom det er let at give efter for dem og få fat i en cookie fra spisekammeret, er hele verden blevet advaret af ernæringseksperter som Isabel Smith , MS, RD og CDN, med den lave næringsværdi og den høje mængde kalorier, der findes i sukker. Så nogle gange prøver vi vores bedste for at afværge disse opfordringer. Men det betyder ikke nødvendigvis, at du altid skal prøve at ignorere din søde tand. Tak til Laurel Gallucci , grundlægger af Sød Laurel bageri , kan du nu forkæle dit trang med disse raffinerede sukkerfri dessertopskrifter, der smager lige så godt som den ægte vare, men har lidt mere næringsværdi .

Galluccis sammensætninger har ikke sukker, men de er sunde, sunde og yderst lækre. (Hvis du nogensinde har haft det privilegium at smage en af ​​hendes kager, ved du nøjagtigt hvad vi taler om). Men for dem af jer, der ikke har Sweet Laurel i nærheden, delte hun et par af sine lette, sunde opskrifter, som alle er fri for raffineret sukker, gluten og mejeriprodukter.

Fra en Instagram-værdig chokoladekage til lækre jordbærvafler, som begge er lavet med ahornsirup (et sundt sukkeralternativ, som Smith siger har 54 antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber), har Gallucci forsynet os med let at følge opskrifter, så at du kan holde dig til din diæt og undgå skyld.

Strawberry Shortcake Vafler

sukkerfri dessertopskrifter

Sød Laurel

Til en morgenmad på sengen, der er sød som muligt (minus selvfølgelig sukkeret), så prøv Laurels Strawberry Shortcake Waffles toppet med et lækkert kokosbaseret vaffelsmør. Vores mund vandes allerede.

Ingredienser til vafler:

1/3 kop kokos eller mandelmælk
3 spsk. kokosolie (plus lidt ekstra til smøring af vaffeljernet)
1 spsk. 100% ahornsirup
2 tsk. vanille ekstrakt
1/4 tsk. æble cider eddike
1 1/4 kop mandelmel
1/2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. salt
3 æg

Ingredienser til påfyldning:

2 dåser kokosnødcreme (afkøles natten over)
2 spsk. 100% ahornsirup
1 spsk. vanille ekstrakt
3 kopper jordbær (hakket)

Kørselsvejledning til vafler:

Smør dit vaffeljern med kokosolie. Bland alle ingredienserne undtagen æggene i en blender på høj. Skift derefter dine blenderindstillinger til lave, og tilsæt langsomt æggene. Hæld blandingen i et vaffeljern, og tilbered det i henhold til vaffeljerninstruktionerne.

Kørselsvejledning til påfyldning:

Når din kokosnødcreme-topping har siddet i køleskabet natten over, vil du se, at kokosnødcremen nu er adskilt. Kokosfedtet bliver fast og efterlader kun kokosvandet. Pisk den faste kokosnødcreme, indtil der dannes stive toppe. Rør langsomt din vanilleekstrakt og ahornsirup ind. Sørg for at køle ned, indtil du er klar til at bruge det. Serveres med hakkede jordbær.

Festlig sneboldkage

chokoladekage - sukkerfri dessertopskrifter

Sød Laurel

Laurel's Snowball Cake ville være en smuk tilføjelse til enhver feriespredning, men vi ser ikke noget problem med at bage denne skønhed året rundt!

Ingredienser til kage:

2 kopper mandelmel
1/4 kop kakao
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. Himalaya lyserødt havsalt
2 æg
1 kop 100% ahornsirup
1/4 kop vand
1 spsk. vanille ekstrakt

Ingredienser til frosting:

4 kopper cashewnødder (gennemblødt i vand natten over)
1 kop vand
1/4 kop kokosolie
1/4 kop 100% ahornsirup
1 spsk. vanille ekstrakt
1/4 tsk. havsalt

Kørselsvejledning til kage:

Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en otte til ni tommer pande med kokosolie. Bland mandelmel, kakao, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt æg, ahornsirup, vand og vanilje. Rør, indtil den danner en dej, og hæld derefter i den tilberedte gryde. Bages i 25 minutter. Tag den ud af ovnen, og lad den afkøle helt inden frosting.

Kørselsvejledning til frostning:

Bland alle dine frostingredienser sammen i en højhastighedsblender eller Vitamix, indtil blandingen er glat og cremet, og afkøl derefter, indtil du er klar til brug.

Easy Chocolate Chip Cookies

nemme chokoladechipkager - sukkerfri dessertopskrifter

Sød Laurel

Disse enkle chokoladechipkager er en sukkerfri gengivelse af alles yndlings søde godbid, men dobbelt så velsmagende.

Ingredienser:

3 kopper mandelmel
1/2 tsk. Himalaya lyserødt salt
1/2 tsk. bagepulver
1/2 kop kokosolie, smeltet
1/2 kop 100% ahornsirup eller honning
1 spsk. ren vanilleekstrakt
1/2 kop raffineret sukkerfri chokoladechips

Kørselsvejledning:

Indstil din ovn til 350 ° F. Rør de tørre ingredienser sammen i en medium skål. Pisk alle de våde ingredienser sammen, og kombiner dem derefter med de tørre ingredienser. Tilsæt raffineret sukkerfri chokoladechips, og rør. Placer en til to tommer kugler dej på smurte eller pergamentforede bageplader, og tryk let ned. Bages i syv til ni minutter, indtil det kun er gyldentbrunt rundt om kanterne. Fjern fra ovnen, og læg kagerne på et køleholder.

Der har du det! Et par lækre sukkerfri dessertindstillinger, der helt sikkert vil tilfredsstille din søde tand. Prøv disse og lad os vide, hvad du synes!

6 overbærende snacks, som du ikke tror er sukkerfri