Kultdiet, der virkelig fungerer - hvorfor du skal besøge 5: 2 i sommer

plade kødris og grøntsager

Frisk fitness mad



5: 2 dietten er stort set den mest revolutionerende ting, der er sket i vægttabsverdenen siden Atkins . Vi har set flere nye diæter komme og gå ( gluten- , mejeri- og sojafri) end vi har haft varme middage, men intet har forårsaget den slags krusninger, som 5: 2 har i lang tid. Vi kalder en stor del af den succes op til det faktum, at a) det ser ud til at fungere, og b) det er helt idiotsikkert.

I modsætning til andre måltidsplaner, der får dig til at spise højt og lavt efter superniche ingredienser eller kræver timer i køkkenet utrætteligt måltidsforberedelse, er 5: 2 (også kendt som 'den hurtige diæt') let at følge og kan også gøres smukt sparsommeligt, hvis du har et budget.



Fascineret? Denne fastende diæt følger en meget ligefrem forudsætning: I fem dage om ugen spiser du normalt uden for meget hensyn til kalorietælling. De to andre dage holder du dig til et strengt 500 kalorieindtag ( Ed note: Hvis du er mand, får du 600 kalorier, heldige djævle ). Selvfølgelig er 500 kalorier om dagen meget begrænsende og ville ikke være tilrådeligt som en dagligdags langsigtet vægttabsløsning, men ved at holde fast i den i to dage om ugen sætter du din krop i 'hurtig tilstand'. Der er masser af forskning, der understøtter de sundhedsmæssige fordele ved intermitterende faste : Det ser ud til at føre til mindre muskeltab end andre diæter, og det kan reducere insulinniveauet.

Så er der selvfølgelig det åbenlyse - ved at skære den 'aktive slankekure' ned til to dage om ugen, er det en hel del meget mindre tid, du skal bruge knasende tal i køkkenet og i supermarkedet. Men det betyder, at du stadig spiser omkring 2000 færre kalorier hver uge. Du kan planlægge dine hurtige dagsmåltider på forhånd, og hvad mere er, du vælger de hurtige dage, der passer dig. Planlægger du at have en 'hurtig dag' på tirsdag og indse, at det er happy hour og to-til-en på tacos? Intet problem; du kan bare skifte din hurtige dag til, når det virker for dig.Den eneste regel? Du kan ikke gøre to faste dage efter hinanden.

På dine hurtige dage, med kun 500 kalorier at lege med, vil du være strategisk. Tænk på din typiske arbejdsdag (ingen på holdet, som vi havde en hurtig weekend tak, meget tak). Er du mere tilbøjelig til 16:00 nedgang, eller har du lyst til kalorier indtil frokost, så føler du din appetit glider lidt mere ud? På baggrund af din appetit skal du vælge, hvornår du skal have et større måltid på dagen, og hvornår du vil have en mere spartansk snack.

Fleksibiliteten og problemfri karakter i 5: 2 gør den ideel til travle piger ( Jennifer Aniston og Miranda kerr er efter sigende fans, og du ved, at disse damer er ved at male), plus planen har legioner af fans, der sværger ved den hastighed, hvormed det hjalp dem med at skifte pund.

Vi spurgte Kamilla Schaffner, en førende klinisk ernæringsekspert fra Min ernæringsekspert i London , for at dele sine seks foretrukne hurtige dagopskrifter. Her er hendes bedste tip.

Tun og Slaw Nadver

Brændt tun med slaw og avocado

Kamilla Schaffner

'Tag et lille stykke (120 gram) meget frisk tun og sår på hver side i ikke mere end et minut. Hak en halv stor avocado i små terninger, tilsæt hakket purløg, en teskefuld olivenolie og saft af en halv kalk. Striml omkring en fjerdedel af en lille lilla kål og tilsæt en lille mængde hakket frisk rosmarin, en spiseskefuld drueolie, en spiseskefuld riseddike og krydre efter smag. Den friske tomatsalsa er valgfri, men tilføjer vand og noget lycopenindhold. '

Samlede kalorier: 280kcal, hvilket giver dig 220 kalorier resten af ​​dagen.

Kikærter og bøfmiddag

kikærter-bøf-aftensmad

Kamilla Schaffner

'Dette er en proteinfyldt aftensmad, der inkluderer både animalsk og vegansk protein . Kikærter indeholder ikke kun vegansk protein, men de er også fiberkraftværker, der er vigtige for fordøjelseshygiejne og regelmæssighed. Tilsætningen af ​​blomstrende blomkål er en bonus, men hvis du ikke har nogen, skal du bare bruge almindelig broccoli eller blomkål i ubegrænsede mængder - det er alle næringsstoffer, fibre og vand!

'Tag en bøf i almindelig størrelse (200 gram), og skær den i halvdelen - du bruger kun halvdelen af ​​den til denne skål. Jeg anbefaler at bruge enten rumpe eller filet udskæringer, da disse er de slankeste og giver højere proteinindhold pr. Portion. Steg til din ønskede smag i en lille mængde kokosolie. Sæson og sæt til side. I en separat gryde opvarmes en dåse færdigt kogte kikærter, drænet for vand - du kan bruge hele formen. Tilsæt røgfyldt paprika (passer meget godt til bøf), malet koriander og tørret gurkemeje for et ekstra næringsstof boost.Serveres med dampkogte eller flashkogte blomkålblomster. '

Samlede kalorier: 405 kcal, med kun 95 kalorier tilbage, faktor i en salat til frokost og drik rigeligt med vand for at holde dig mæt.

Blandet yoghurt morgenmad

blandet yoghurt-sund-morgenmad

Kamilla Schaffner

Dette er en fornøjelse for dem, der elsker tropiske smag. Pakket fuld af lækker frugt og protein, ved du ikke engang, at det er din hurtige dag! I en kornskål blandes fire spiseskefulde økologisk ko-yoghurt med lavt fedtindhold med to spiseskefulde kokos-yoghurt. Tilsæt fint hakkede tændstikker af et æble og terninger af 1/2 papaya. Drys med en teskefuld finhakket mandel. Hvis du kan lide kaffe, skal du servere med en cappuccino med kokosmælk. '

Samlede kalorier: 505 kcal. Dette sprænger kaloriebudgettet, så vi foreslår at opdele dette i to portioner for at have sen morgen og sen eftermiddag.

Velsmagende morgenmad

sund-morgenmad-diæt-opskrifter tun salat

Kamilla Schaffner

'Dette er perfekt til dem, der elsker et salt spark først om morgenen. Pakket fuld af protein og fiber er det en seriøs konkurrent til en fuld engelsk. Bland en dåse tun i vand med en lille mængde hakket rødløg og en håndfuld hakkede raketsalatblade. Få en spiseskefuld yoghurt med lavt fedtindhold, en teskefuld Dijon-sennep, en generøs hjælp fra Tabasco-sauce og en klemme citron- eller limejuice, krydre efter smag og bland meget godt. Smelt 1/2 en teskefuld kokosolie i en gryde og bliv sauté asparges og nogle shiitake (eller andre) svampe.Sæt tunssalaten på to glutenfrie eller Paleo-højprotein-kiks (quinoa eller boghvede). '

Samlede kalorier: 310 kcal. Du får 190 kalorier tilbage, så prøv crudités med salsa til frokost og misosuppe med nul-kalorie nudler til middag.

Sushi Fat-Burner Supper

sund-sushi-aftensmad

Kamilla Schaffner

'Dette er for alle, der er for trætte til at lave mad og har tendens til at købe deres middag et andet sted. Se ikke længere end din lokale japanske café (denne aftensmad er fra Wasabi takeaway box!) Eller supermarkedets gang, der sælger sashimi. Frisk rå fisk (laks og tun her) er en af ​​de bedste kilder til magert protein, og den side af tang, der altid er en del af enhver japansk takeaway-kasse, er en vigtig fedtforbrænder, da dets høje jodindhold vil øge din skjoldbruskkirtlen og stofskifte meget blidt men effektivt. Og edamame bønner er fyldt med fiber og plantebaseret protein.Sagde jeg, at det også er absolut lækkert? '

Samlede kalorier: 290 kcal. Højt i protein holder dette dig fyldigere i længere tid, ideel hvis du har tendens til at nå frem til snacks efter middagen.

Æggehvide omelet morgenmad

sund-æg-hvid-omelet-morgenmad

Kamilla Schaffner

'Dette er et stort måltid, men det er fyldt med vitalt protein og fiber for at komme dig igennem fastedagen. Det er et helt æg, 2 æggehvider slået og stegt i en lille mængde kokosolie i en omelet. I slutningen tilsættes en lille mængde tørret dild for at forbedre diuretiske egenskaber. Teskefuld frisk tomatsalsa er valgfri. Tilsæt 2 spiseskefulde økologisk fedtfattig økologisk mejerijoghurt med 2 spiseskefulde friske granatæblefrø og 1 tsk paleo-glutenfri granola på siden for et strejf af sødme.Jeg har også tilføjet en anden side af en halv grapefrugt og en cappuccino med kokosmælk. '

Samlede kalorier: 351 kcal. Dette morgenmadsmåltid sætter dig op for dagen og efterlader dig nok kalorier, hvis du har brug for noget mindre senere.

hurtig diæt-kogebog

Mimi Spencer & Dr. Michael Mosley Den hurtige diæt $ 17 Butik Artikel Kildervores benytter enhver lejlighed til at bruge kilder af høj kvalitet, herunder peer-reviewed undersøgelser, til at understøtte fakta i vores artikler. Læs vores redaktionelle retningslinjer for at lære mere om, hvordan vi holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.
  1. Barnosky AR, Hoddy KK, Unterman TG, Varady KA. Intermitterende faste versus daglig kaloriebegrænsning til type 2-diabetesforebyggelse: en gennemgang af menneskelige fund . Transl Res . 2014; 164 (4): 302-311. doi: 10.1016 / j.trsl.2014.05.013