Kan du drikke destilleret vand? Her er hvad du bør vide
I denne artikel
Hvad er destilleret vand? Er det sikkert at drikke destilleret vand? Fordele ved at drikke destilleret vand Forskning inden forbrug Den sidste afhentning
Emnet om, hvorvidt destilleret vand er sikkert at forbruge har for nylig tiltrukket både positiv og negativ presse. Mange roser brugen af at drikke destilleret vand for dets usædvanlige renhed, mens andre påpeger de mulige sundhedsrisici. Mens destilleret vand er vigtigt til mange formål (herunder brug på hospitaler, akvarier og kemilaboratorier), er der en række modstridende meninger om at drikke det. Så hvad er dommen?
Læs videre for at lære mere om de mulige risici og fordele ved at indtage destilleret vand, takket være to af New Yorks førende diætister.
Hvad er destilleret vand?
Første ting først er det vigtigt at forstå, hvad præcist destilleret vand består af. Destilleret vand er vand, der er kogt for at fjerne urenheder - derefter kondenseret fra damp tilbage til flydende form. I en nøddeskal fjerner denne proces næsten alle toksiner, kemikalier og mineraler fra vandet. Da denne metode ikke nødvendigvis kræver komplekse enheder eller tilsatte stoffer, betragtes den som en ekstremt naturlig oprensningsmetode.
Er det sikkert at drikke destilleret vand?
Når det kommer til, om du kan drikke destilleret vand, er det mest bemærkelsesværdige mineralindhold . Mens destillationsprocessen fjerner en række skadelige kemikalier og stoffer, registreret diætist og ernæringsekspert Amy Shapiro påpeger, at det også fjerner vand af sine mineraler. 'Et fald i mineralindtag fra calcium og magnesium kan føre til en elektrolytubalance og mulig metabolisk ubalance,' forklarer hun. Derudover bemærker Shapiro i betragtning af tabet af mineraler, hvis du stoler på, at destilleret vand rehydrerer under træning, at det kan føre til mere af en elektrolytbalance end en påfyldning.
Mød eksperten
Amy Shapiro, MS, RD, CDN, er grundlæggeren og direktøren for Real Nutrition, en NYC-baseret privat praksis dedikeret til at lede klienter mod deres sundeste selv.
Ifølge NYC-baseret ernæringsekspert, Jennifer Maeng , destilleret vand er også langt mere tilbøjelige til at samle op og absorbere forurenende stoffer fra miljøet - 'Det kan udvaskes uønskede forbindelser fra plastflasker, metaller, rør og beholdere, det kommer i kontakt med,' forklarer hun, så det er vigtigt, hvordan det opbevares . Når det er sagt, hvis du drikker destilleret vand, skal du sørge for at det er pakket i en BPA-fri plastbeholder.
Mød eksperten
Jennifer Maeng, MS, RD, CDN, CNSC, er en diætist, der bor i New York City. Som tidligere kok og restauratør er hun i stand til at hjælpe sine kunder med at få optimal velvære med sunde opskrifter, der faktisk får folk til at blive begejstrede.
Fordele ved at drikke destilleret vand
Afhængigt af kilden kan destilleret vand faktisk være renere end kildevand og mineralvand. I mange tilfælde er det langt renere end almindeligt ledningsvand. Når man drikker destilleret vand, siger Shapiro, at der er mindre chance for vandbåren sygdom fra bakterier. 'Det er meget rent [til at drikke] og perfekt til udrensning,' siger hun.
Så længe du får dine mineraler fra en anden kilde, skal destilleret vand være helt sikkert at drikke. Når alt kommer til alt, indeholder de fleste sunde kostvaner allerede tilstrækkelige mængder mineraler, såsom calcium og magnesium. I sidste ende er de mulige fordele ved at drikke destilleret vand et spørgsmål om sammenligning. Hvis det flaskevand eller ledningsvand, du overvejer, har spormængder af kemikalier eller sediment, kan destilleret vand være et sundere alternativ.
Forskning inden forbrug
1. Tjek din lokale ledningsvandssituation.
Oplysninger om vandsikkerhed og -indhold er typisk tilgængelige via din lokale vand- og strømafdeling. Sørg for, at den rensningsmetode, du bruger, er udstyret til at håndtere de specifikke udfordringer i din vandforsyning.
2. Se på din diæt.
Manglen på mineralindhold i destilleret vand bør ikke være en bekymring for nogen, der opretholder en sund, velafrundet diæt. Men fordi destilleret vand er lidt surere end almindeligt vand, kan det være værd at udligne det med pH-afbalanceret vand snarere end at drikke udelukkende destilleret vand. Ellers påpeger Maeng, at det kan føre til acidose, som er for meget opbygget syre i kroppen.
3. Bekræft kilden.
Som det er tilfældet med vand fra hanen og flaskevand, betragtes ikke alle kilder som lige. Bekræft, at den oprindelige vandkilde er drikkevand (læs: drikkelig), da noget vand destilleres udelukkende til industriel brug. Som hovedregel er destilleret vand fra købmandsforretninger egnet til både madlavning og drikke.
Den sidste afhentning
I slutningen af dagen efter afvejning af fordele og ulemper ved destilleret vand påpeger Shapiro, at det vigtigste for dit helbred er at bare drikke rigeligt med vand generelt. 'Jeg anbefaler at drikke filtreret vand for at fjerne giftstoffer afhængigt af hvor du er placeret,' siger hun. 'Vi har virkelig brug for at fokusere på at opfylde vores hydratiseringsmål i stedet for at være kræsen med de vandtyper, vi spiser.' Som en generel tommelfingerregel siger hun, at kvinder bør sigte mod 90 ounce (og mænd skal sigte mod 125 ounce) fra mad og vand tilsammen.'Når vi gør det regelmæssigt, kan vi tale om ideelle vandkilder,' konkluderer hun.
